Интервальное голодание для детей и подростков не полезно
Ученые выяснили, что популярная диета «интервальное голодание» (когда человек принимает пищу в строго определенный интервал суток, например выбранные 8 часов, или устраивает 1 разгрузочный голодный день в неделю) полезна далеко не всем. Оказалось, что возраст играет важную роль в такой диете.
При проведении эксперимента на мышах трех возрастов: молодых (как подростки), взрослых и пожилых, выяснилось, что после 10 недель такой диеты у взрослых и старых мышей здоровье даже улучшилось (их организм стал лучше регулировать уровень сахара). Но вот у молодых мышей-«подростков» обнаружились серьезные проблемы со здоровьем. У них перестали правильно развиваться специальные клетки в поджелудочной железе (бета-клетки), которые вырабатывают очень важный гормон инсулин. Именно инсулин контролирует уровень сахара в крови. Если клетки не дозрели, может развиться диабет. Ученые были удивлены результатом эксперимента, так как считалось, что голодание бета-клеткам только на пользу. Оказалось, что у молодого организма, который еще растет, голодание мешает этим клеткам созреть.
Когда исследователи проверили данные людей, больных диабетом, они нашли похожие нарушения развития бета-клеток. Это значит, что выводы, сделанные в исследовании на мышах, актуальны и для людей. Интервальное голодание это, возможно, хороший способ улучшить обмен веществ для взрослых людей, но для детей и подростков, чей организм еще развивается, такая диета может быть опасна и увеличивать риск развития диабета в будущем.
Ученые планируют глубже разобраться, что способствует развитию здоровых клеток в поджелудочной железе, чтобы найти новые способы лечения диабета.
Материал подготовила Ксения Гусева
Изображение сгенерировано нейросетью
