Кислый, сладкий, горький

14.11.2022

В кулинарии считается, что идеально приготовленное блюдо содержит в себе 5 вкусовых нот: кислую и горькую, сладкую и солёную, а также умами.

Обычно, у человека есть несколько друзей, с которыми он прошел трудности и невзгоды.

Если присмотреться к своим друзьям, то можно заметить, что каждый из них уникален, и абсолютно не похож на другого.

Для создания действенного круга друзей будет то, что в нем каждый будет обладать различными сильными сторонами и качествами, чтобы оказать вам поддержку в самых разных ситуациях.

В кулинарии этих друзей можно разделить на сладких, соленых, кислых, горьких и умами - тайный вкус, который только подогревает аппетит.

Сладкий

Каждому человеку рядом необходим добрый, любящий и понимающий друг. Как выяснили учёные, выгода от такого взаимодействия будет чем-то большим, чем просто общение. Уже в 2013 году выяснили, что контакт с такими друзьями ограждает нас от отрицательного влияния окружающей среды.

В ходе исследований оказалось, что подростки, у которых был такой друг, гораздо реже ощущали на себе давление общества и проще находили общий язык в новом коллективе.

Соленый

Большинство людей воздерживаются от контакта с циниками и скептиками, думая, что они принесут в их жизнь много негатива и отрицательных эмоций. Хотя это совсем неправильное решение. Именно они помогут в сложный момент оценить здравым взглядом сложившуюся ситуацию и помогут разрешить её.

По мнению учёных, женщины чаще подвергаются самообману, поэтому им точно нужен "соленый" друг. Такой человек сможет поддержать и дать важный и честный совет.

Кислый

Необщительный и скрытный, наверное, это не тот друг, которого вы представляете в числе своих самых близких людей. А именно он бывает так необходим! Все мы испытываем грусть, печаль и другие негативные эмоции, поэтому такой человек сможет выслушать вас и оказать поддержку.

Осознать и выпустить свои эмоции - это важный этап в избавлении от них. Он помогает улучшить самооценку, уменьшить стресс и минимизировать агрессию. "Кислый" друг будет тем, кто поймет вас и разделит ваши эмоции.

Горький

Кажется, что завидовать близкому человеку, это плохо и неправильно для дружбы, но в этом есть и своя польза.

Исследования, проводившиеся в 2012 году, показали, что зависть помогает улучшить мотивацию, продвигаться в карьере и достигать высот.

Контакт с "горьким" другом, успешнее вас, принесет пользу, если вам удастся направить свои эмоции в правильное русло при достижении любой цели.

Умами

В кулинарии умами придает блюду изюминку. В жизни это человек, ваш старый приятель, который помогает смотреть на жизнь здраво. С ним у вас много общего, вы прошли столько всего вместе и сохранили большое количество ярких воспоминаний и историй.

Самое главное в такой дружбе - это непрерывность. Вместе с другом вы развиваетесь, растёте и двигаетесь вперёд.

Автор Полина Полозова

Фото freepik

Другие статьи по этой теме